Siam-travel.ru — туры в Тайланд
м. «Таганская», Москва, ул. Марксистская, 3, оф. 416
785-88-10 (мн.)   схема проезда

Туры в Тайланд

Новости Тайланда
Отели Тайланда

Курорты Тайланда

Вопросы / ответы
Задать вопрос
Наши друзья
Погода в Тайланде
Визы в Тайланд
Недвижимость в Тайланде
Каталог вилл в аренду
Бизнес в Таиланде


Тайская кухня

Информация о Тайланде: Тайская кухня

Тайская кухня

Кухня Таиланда отличается своими приправами, базиликом и перцем чили. Дешево и сытно можно будет поесть даже в самом маленьком городке Таиланда. Не желательно  еще надо привыкнуть. В общественных местах не стоит забывать о гигиене и следует пить только воду из бутылок.

Огромным спросом пользуются местные передвижные кухни-тележки, где можно недорого и прилично покушать с вечера до утра. У этих кухонь есть свои столы и стулья, располагаются, обычно, они рядом с рынками и автобусными  остановками.

Рестораны в Таиланде обычно специализируются на каком-то одном главном блюде: лапша (суп из лапши, лапша жареная), птица (жареные цыплята и утки).

 

 Что можно попробовать?

У тайцев очень популярна лапша. Они могут ее есть и на обед, на ужин или даже поздно вечером. Лапша может быть широкой и тонкой, прозрачной и нет, из рисовой муки или из бобовых, с яйцами и постная. Ее могут готовить в масле и приправами, в супах или с горячим (с цыпленком, говядиной, свининой или креветками).

Вот некоторые основные блюда из ресторанов :

- супы с лапшой  - квай тиау нам

- лапша с соусом - квай тиау рат на

 -лапша обжаренная в масле - квай тиау хаенг

- смесь из жареной лапши, побегов бобов, яйца, приправленная земляным орехом и соком лайма (самое популярное блюдо из лапши) – квай тиау пат тай

- острый соус -  карри;

- острый тайский суп - том ям;

- куриный суп с молоком кокоса - том ха хай;

- суп из креветок - том ям кунг;

 - острый салат из зеленой папайи с чесноком, свежим чили, зелеными бобами, помидорами, арахисом и сушеными креветками - сом там;

- клейкий рис, который сворачивается в шарики и обмакивается в чили - хао ниау;

- сырая рубленая свинина, приправленная мятой, с овощами – ларб.

 

Сладости встречаются не в каждом ресторане:

- желе из семян лотоса в сиропе и приготовленное внутри маленькой тыквы - лук таан чеум;

- свежевыжатый сок из сахарного тростника - нам ави;

- кокосовое молока - нам мапрао;

- кокосовый сладкий крем – сангкайя.

Алкогольные напитки:

- пиво местное (немного острое Сингха) - (биа)

- местное виски (Меконг 35 % )

- крепкий ром (Санг Тхип).

 

 



вернуться к списку
Контакты
Обратная связь
Отдых в Тайланде

Достопримечательности Тайланда

Информация о Тайланде

Статьи о Тайланде

Карта Тайланда
Курсы валют


Информеры -
курсы валют

   © туры в Тайланд